Оптимальный возраст введения прикорма — 4-6 мес. Существуют исследования, подтверждающие, что раннее (до 4 мес) введение прикорма сопряжено с рисками отсроченных метаболических заболеваний. Позднее (после 6 мес) связано с риском снижения темпов роста, поскольку блюда прикорма не только обеспечивают рацион ребенка необходимыми нутриентами, но и «воспитывают» кишечную микробиоту.
Запаздывание введения прикорма при грудном вскармливании (у 27,5%) провоцирует позднее формирование навыков самостоятельного приема пищи. Раннее включение «взрослых» продуктов в рацион чревато увлечением в «модными» диетами, в том числе элиминационными в более позднем возрасте.
Введение соков в питание детей до 6 мес в половине случаев провоцирует приверженность к сладкой пище, в том числе к сокосодержащим напиткам с сахаром, шоколадному молоку, печенью.
Отсутствие должного контроля за добавлением сахара и соли к продуктам детского питания — (дополнительное введение их в блюда прикорма) достигает 41% и 29% соответственно. Впоследствии формируется привыкание к излишнему досаливанию и нездоровая любовь к сладкому.
Многоцентровые исследования эффектов потребления взрослых снеков детьми 3–5 лет жизни показали связь с аналогичным пищевым поведением родителей, причем вклад снеков в общую энергетическую ценность пищи колебался от 13 до 38%, но их роль в проблеме детского ожирения нуждается в дальнейшем изучении.
Источник: журнал «Педиатрическая фармакология»