Учёные сумели создать инсулин из салата-латука, который можно принимать без уколов
Гормон выделили из генно модифицированного салата, в котором присутствуют три пептида из натурального инсулина. Принимать такое вещество можно без уколов, перорально, что значительно упростит жизнь людей с сахарным диабетом первого типа. Особенно детей и пожилых, которым страшно или сложно ставить ежедневные уколы самостоятельно.
«Инсулиновый салат» не расщепляется в желудке — благодаря клеточным стенкам латука инсулин добирается до кишечника, где его уже высвобождают бактерии и он может попасть в печень. Кроме того, такой метод дешевле в производстве за счёт экономии на лабораторном оборудовании и хранении.