Исследования проводились в формате in vivo на крысах с ожирением, вызванном диетой. В эксперименте участвовали 32 крысы, рандомизированые на 4 группы: контрольная (здоровые); здоровые употреблявшие E-VCO; с ожирением; с ожирением, употреблявшие E-VCO.
Эксперимент длился 16 недель. Дозировка E-VCO для групп, получавших лечение, составляла 3000 мг/кг через желудочный зонд. В результате было выявлено снижение массы тела и индекса ожирения, улучшение гормональных показателей, уменьшение накопления жира в печени и уровня печеночного холестерина с триглицеридов.
Польза кокосового масла первого холодного отжима (E-VCO)
- E-VCO богат рутином, 3,4-дигидробензойной кислотой, салициловой кислотой и кверцетином
- Биоактивные соединения в E-VCO снижают инсулин, лептин и НОРМА-IR
- Введение E-VCO снижает индекс ожирения и площадь адипоцитов
- E-VCО минимизирует уровень холестерина и триглицеридов в печени и стеатоз печени