Введение прикорма и отлучение от груди одна из критических точек в формировании пищевого поведения ребенка в будущем. Ставшие уже традиционными баночки с пюре постепенно заменяются на порционные пакеты с клапаном.
Рассмотрим плюсы и минусы:
+применение пакетов сильно облегчает жизнь мамы: ребенок может осуществлять прием пищи без посторонней помощи
+уменьшение микробиального обсеменения пищи в закрытом пакете
+концентрация на ощущении сытости, а не на размере порции
+получение удовольствия от приема пищи ребенком
-ограничение сенсорного развития младенца, увеличение периода перехода на взрослый стол
-отсутствия контроля за процессом кормления
-высокая вероятность попадания пищи в дыхательные пути
Клинические испытания с участием младенцев показали, что введение прикорма в формате «пакетов» способствует формированию более здорового профиля пищевого поведения, чем введение прикорма «с ложки». Еще одно исследование показало значительную разницу в ИМТ детей: у тех, кого кормили «с ложки», чаще диагностировали ожирение.