FOSHU предназначен для употребления для поддержания / укрепления здоровья или специальных оздоровительных целей людьми, которые хотят контролировать состояние здоровья, включая артериальное давление или холестерин в крови.
Чтобы продавать пищевые продукты как FOSHU, требуется оценка безопасности пищевых продуктов и эффективности функций для здоровья, и заявление должно быть одобрено MHLW.
Примеры утверждений о свойствах продуктов FOSHU:
-Кальций и остеопороз: «Потребление надлежащего количества кальция, содержащегося в здоровой пище с соответствующими упражнениями, может поддержать здоровье костей молодых женщин и снизить риск остеопороза в пожилом возрасте».
-Фолиевая кислота и дефект нервной трубки: «Потребление надлежащего количества фолиевой кислоты, содержащейся в здоровой пище, может помочь женщине вынашивать здорового ребенка за счет снижения риска дефекта нервной трубки во время внутриутробного развития плода.