Сегодня в стенах ФНЦ Пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН состоялась стратегическая сессия по вопросу создания единой базы данных о пищевой ценности продуктов питания. На обсуждение были вынесены следующие вопросы:
•Формализация данных по классам
•Типы источников информации для платформы
•Вопросы развития платформы
•Направления использования базы данных
•Барьеры, оказывающие влияние на цифровизацию и развитие информационных систем
На встрече присутствовали представители Государственных учреждений, производители продуктов питания и научные деятели. В процессе обсуждения были выявлены ключевые факторы развития цифровой платформы и важнейшие аспекты ее структуры.
Данная платформа должна стать основой для расчета рационов, меню питания, рецептур пищевых продуктов и БАД. Это означает, что пользователями платформы могу быть как потребители и диетологи/нутрициологи, так и производители.